金色產業今又艷

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汪場三橋村黃花菜


●天門網全媒體記者劉銀斌 

17日晨,天邊剛露魚肚白,記者走進位于汪場鎮三橋村的湖北荊萱食品有限公司三花生產基地,眼前成片的黃花菜無邊無際,田野上金燦燦一片,農戶們正在田間采摘含苞待放的黃花菜(如圖)。 

我市是黃花菜傳統產區,《天門年鑒》記載:1985年種植面積達14754畝,總產2511.7噸。每年上調到省的商品黃花菜,約占全省上調數的45%。但上世紀九十年代后期,黃花菜的種植面積大幅減少。近年來,我市黃花菜種植業再度崛起,種植面積逐漸擴大。2016年,荊萱公司以三花合作社為平臺,大力示范引導,短短三年時間,我市黃花菜重新煥發出生機與活力,黃花菜變成了“黃金花”、“致富花”。 

湖北荊萱食品有限公司董事長夏衡說:“黃花菜種植在天門具有傳統優勢,但不能再用傳統的方式進行種植和經營,要用新的思維、新的理念、新的加工方式與新的種植模式發展黃花菜產業。” 

在黃花菜產業的發展上,荊萱公司堅持“企業+合作社+基地+農戶”的經營模式,以改良品種、示范帶動、回收加工等方式不斷擴大黃花菜的種植面積。夏衡說:“合作社目前共發展黃花菜種植面積約2130畝,其中自有面積850畝,地方種養殖大戶、家庭農場聯合發展大概有830畝,另外還輻射了汪場、蔣場、黃潭、漁薪、張港等地的430家農戶。” 

要發展壯大黃花菜產業鏈,必須解決采摘、脫水等難題,擺脫“靠天吃飯”的局面。荊萱公司改良種植品種,在基地和農戶中大力推廣猛子花、祁珍花的種植,降低勞動強度,進行規模化種植,保底價收購鮮菜,統一殺青、烘干、消毒、分級、包裝和銷售,保證產品質量。為實現黃花菜標準化種植,荊萱公司還在汪場鎮三橋村、金場村、雷場村建立了3個百畝以上的種植示范片,采取統一種苗供應、統一田間管理、統一施肥用藥的方式,不斷提高黃花菜的產量與品質。 

“2017年,公司制定的干黃花菜生產工藝被評為全省企業標準。今年3月,公司產品通過了綠色食品認證,如今直接推動發展的黃花菜種植面積已達到2100多畝,而且形成了標準化種植與加工,預計今年可加工黃花菜500噸,產值可達千萬元。”夏衡豪情滿懷地說。


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